La compañía aplica un sistema de gerencia de HACCP certificado por TUV Austria Hellas contra ELOT 1416:2000
No. 0148018

La compañía aplica un sistema de gerencia de la calidad certificado por TUV Austria Hellas contra ISO 9001:2000 del en
No. 0105085

Los objetivos principales del Lato boutique hotel son los siguientes:

  • Servicios de hospitalidad de alta calidad
  • Cumplimiento estricto con los principios y los reglamentos de la HACCP en todas las actividades de hospitalidad
  • La satisfacción total de las necesidades expresas o implícitas de los huéspedes
  • El mejoramiento continuo de la calidad de las comidas y bebidas del hotel y de las actividades de seguimiento de la seguridad

Para lograr lo anterior, la administración del Lato boutique hotel aplica procesos para identificar las necesidades de los huéspedes y los requisitos reglamentarios relativos, lo cual se logra estableciendo metas objetivas capaces de medirse y realizando las acciones necesarias para lograr estas metas.

M&E KARATARAKI SA, la empresa propietaria del Lato boutique hotel, garantiza el suministro de todos los recursos necesarios para lograr sus metas. Además, garantiza el mejoramiento continuo del Sistema de Control de Calidad a través del desarrollo de actividades que apoyan un proceso objetivo de seguimiento del logro de metas y la eliminación de cualquier motivo pueda impedir este propósito.


Eleftherios Karatarakis

Director Gerente