| Ξεκινάμε με… | |
| «Ντάκος» σταρένιο & βρεγμένο με αλατόνερο παξιμάδι με ώριμη ντομάτα, τριμμένη μυζήθρα & ελαιόλαδο αρωματισμένο με βότανα. | 5,50 € |
| Φουρνιστά ψωμάκια γεμιστά με ψητή μελιτζάνα, τυροζούλι & σάλτσα παλαιωμένου μπαλσάμικου. | 6,00 € |
| Τραγανά μπουρεκάκια με κεφαλογραβιέρα, βασιλικό & σάλτσα ημίλιαστης ντομάτας. | 8,00 € |
| Ρολά κολοκυθιού γεμιστά με καπνισμένο χοιρινό κρέας, μαλακά τυριά & φρέσκο θυμάρι. | 8,00 € |
| «Σφουγκάτο», Κρητική ομελέτα με πατάτες, γλυκό ξερό κρεμμύδι, ντομάτα, λαδοτύρι & φρέσκα φύλλα ρίγανης. | 6,50 € |
| Χωριάτικες τηγανιτές πατάτες, μαριναρισμένες με θαλασσινό αλάτι & χυμό λεμονιού. Σιγοτηγανίζονται σε ελαιόλαδο & σερβίρονται με τριμμένο ανθότυρο. (20' λεπτά για σερβίρισμα). | 4,50 € |
| Τυλιχτές αράβικες πιτούλες με ψητό κοτόπουλο, τραγανά λαχανικά & σάλτσα καπαρόφυλλου. | 7,50 € |
| Γαύρος «κολυμπιτός» σε σπιτικό λαδόξυδο, πάνω σε ψημένες φέτες ψωμιού με ξεφλουδισμένη ντομάτα & φρέσκα πιπέρια. | 6,50 € |
| Μαριναρισμένος σολομός με εσπεριδοειδή, δροσερό αβοκάντο & άρωμα λάιμ. | 9,50 € |
| Αμπελόφυλλα γεμιστά με γαρίδες φύλλα λεμονόχορτου, ψημένα σε κρασί με λευκό ταραμά. | 10,50 € |
| Παραδοσιακές τηγανίτες, γεμιστές με γαρίδες & ψίχα καβουριού, ψημένες σε ελαιόλαδο. Σερβίρονται με σάλτσα πράσινης ελιάς με ψιλοκομμένο σέλερι. | 12,00 € |
| Δροσερές διαδρομές σε τραγανά λαχανικά. | |
| Αντίδια, σπανάκι & ρόκα, με ξερά σύκα μαριναρισμένα σε χυμό ξινόμηλου, καρύδια, σπασμένη ξινομυζήθρα & σάλτσα πευκόμελου. | 6,50 € |
| Διαλεχτά φύλλα σαλάτας με τοματίνια, φλούδες γραβιέρας, σουσάμι & γλυκόξυδο. | 7,50 € |
| Πρασινάδες με ρόγες σταφυλιού, τυρί & vinaigrette εσπεριδοειδών. | 7,50 € |
| Πικάντικη σαλάτα με ψητό κοτόπουλο, τριμμένη λουίζα & σκορδόφετες μυριστικών. | 8,50 € |
| Πατατοσαλάτα με ψητό χταπόδι & μέλι, ξύδι βαλσάμικο, κόλιανδρο & θυμάρι. | 9,00 € |
| Ριζότο - Ζυμαρικά | |
| Ριζότο με διαλεκτά λαχανικά, μυριστικά & φλούδες πιπεράτου τυριού. | 7,50 € |
| Ριζότο με μύδια σβησμένα με λευκό κρασί, πιπεριά Φλωρίνης & σαφράν. | 11,00 € |
| Σταρένιο κριθαράκι με μορχέλες, βασιλομανίταρα & πλευρώτους με χοντροτριμμένο λαδοτύρι. | 11,00 € |
| Σκιουφικτά μακαρούνια με λαχανικά, τοματίνια, φύλλα βασιλικού & φλούδες ώριμης παρμεζάνας. | 9,50 € |
| Παστίτσιο με σωταρισμένα λαχανικά, χοντρό μακαρόνι & κρέμα γραβιέρας. | 9,50 € |
| «Καπελέτι», φρέσκα ζυμαρικά με γραβιέρα, μυζήθρα & μοσχοκάρυδο, βρασμένα σε ζωμό βοδινού με ελαφριά σάλτσα ντομάτας & πούδρα ξινόχοντρου. | 10,00 € |
| Πάστα «φύλλα ελιάς», με φιλετάκια κοτόπουλου, τηγανιτές μπάλες φρέσκου τυριού, ρόκα & κόκκινο κρασί. | 14,00 € |
| Αστακομακαρονάδα, με ξεφλουδισμένη ντομάτα & σπόρους μπούκοβο. | 23,00 € |
| Στη Σχάρα | |
| Μπιφτεκάκια στη σχάρα από μοσχαρίσιο κρέας, με περιβολομαγείρεμα (λαχανικά) ψημένα στη γάστρα. | 10,00 € |
| Τρυφερό στήθος κοτόπουλου ψητό με ματζουράνα, απαλή σάλτσα μουστάρδας & πατατούλες δενδρολίβανου. | 11,00 € |
| Φιλέτο μόσχου γάλακτος με ψητά, μαριναρισμένα λαχανικά & οφτή πατάτα με ελαιόλαδο & χοντρό αλάτι. | 19,50 € |
| Καλαμάρια ψητά στη σχάρα, γεμιστά με πουρέ Σαντορινιάς φάβας & γλασαρισμένα γλυκά κρεμμύδια. | 12,50 € |
| Γαρίδες στη σχάρα με μαρμελάδα ώριμης ντομάτας & ψητό κολοκυθάκι με φρέσκο κόλιανδρο. | 19,50 € |
| Φιλέτο σφυρίδας ψημένο στη σχάρα με σάλτσα τζίντερ & βλήτα γιαχνί. | 21,00 € |
| Φρέσκα ψάρια ημέρας. Συνοδεύονται με βραστά λαχανικά & σάλτσα λαδολέμονο. (Παρακαλούμε συμβουλευτείτε τον σερβιτόρο μας). | τιμή κιλού: 55,00 € |
| Δημιουργική "ταξιδιάρικη" κουζίνα | |
| Χοχλιοί «Σαλιγκάρια» μαγειρεμένα με κολοκυθάκια & τριμμένη ντομάτα. | 12,00 € |
| Κόκκορας με σκορδουλάκους (βολβοί), χοντρό κοκάρι, ντομάτα & δαφνόφυλλα. | 14,00 € |
| Χοιρινά φιλετάκια, παναρισμένα & ψημένα με σουσάμι πάνω σε ανάμικτα φύλλα σαλάτας με μοσχοσίταρο & δροσερή σάλτσα γιαουρτιού. | 15,00 € |
| Μαγειρευτά μοσχαρίσια σνιτσελάκια, γεμιστά με πράσινα φασολάκια, τυρί & κουκουνάρι. | 16,00 € |
| Φιλετάκια μόσχου με μανιτάρια πλευρώτους, κρασί & φρέσκια κρέμα. Συνοδεύονται με «σπασμένη» οφτή πατάτα. | 21,00 € |
| Μπουκίτσες αρνιού τυλιγμένες σε αμπελόφυλλο, ψημένες στη λαδόκολλα με γραβιέρα, λιαστή ντομάτα & μάραθο. Συνοδεύεται με πουρέ φουρνιστής πατάτας. | 18,00 € |
| Φιλέτα ξαλμυρισμένου μπακαλιάρου τηγανιτά με παπαρουνόσπορο & πατζαροσαλάτα αρωματισμένη με καρύδια & γιαούρτι. | 12,00 € |
| Γαργαλιστικά Γλυκά | |
| Ελαφριά κρέμα λεμονιού με σπασμένα σπιτικά μπισκότα. | 5,00 € |
| Δαμάσκηνα κρασάτα, γεμιστά με καρύδια & μους γιαουρτιού. | 5,50 € |
| Ζουμερή πορτοκαλόπιτα με ασπρισμένα αμύγδαλα, σάλτσα δυόσμου & παγωτό βανίλιας. | 6,50 € |
| Ζεστό & υγρό σουφλέ σοκολάτας με κάρδαμο & παγωτό φρέσκιας μέντας. | 7,00 € |
| Μελωμένο κανταΐφι με παγωτό καϊμάκι, καβουρδισμένα αμύγδαλα & κανέλα. | 6,00 € |
| Παγωτό κρέμα με γλυκό κυδώνι. | 5,50 € |
| Παγωτό σοκολάτας υγείας με γλυκό βύσσινο. | 6,00 € |
Executive Chef: Πέτρος Κοσμαδάκης
Oι τιμές περιλαμβάνουν ΦΠΑ & Δημοτικά Τέλη. Αγορανομικός Υπεύθυνος: Γιάννης Αντωνακάκης