Repas
Les restaurants de l’Hôtel Lato subliment la gastronomie. Les restaurants Brillant, Herbes du Jardin et Arômes, proposent un environnement idéal pour toutes sortes d’occasions, du fait de leur cachet particulier dû à un agencement singulier, une esthétique moderne et une ambiance accueillante.
Nos cartes de restaurants proposent des spécialités alléchantes à base des produits les plus purs de la terre crétoise. Les ingrédients sélectionnés avec soins pour chaque recette, alliés à une façon créative de cuisiner, sont les secrets de notre succès. Les ingrédients de base utilisés sont cultivés par les agriculteurs locaux. L’huile d’olive extra vierge crétoise, les herbes uniques de l’île, les fruits et les légumes frais, les produits laitiers traditionnels crétois, le miel du pays, les herbes sauvages, les pâtes faites maison, le poisson frais, sont autant de trésors que l’on retrouvent dans les cuisines de l’Hôtel Lato.
, le célèbre chef, dont la réputation pour sa cuisine imaginative et son amour des saveurs pures et authentiques s’étend aux quatre coins de l’île, compose les menus des restaurants de l’hôtel, créant des mets qui combleront les palais les plus délicats. Les pièces maîtresses de sa cuisine raffinée sont inspirées de la nature de la Crète qui offre de délicieux produits.
Le Restaurant « Brillant »
Depuis 2007, le Restaurant « Brillant » vous fait vivre des expériences gastronomiques uniques. Les savoureux ingrédients locaux sont cuisinés avec imagination dans le respect des traditions locales et le résultat est délicieux, comme vous pourrez le constater à chaque bouchée. Que ce soit à midi ou tard le soir, nos clients pourront apprécier leur déjeuner ou leur dîner dans un espace moderne et convivial aux allures décontractées, dans une ambiance chaleureuse et relaxante, accompagnés de délicieux cocktails, de musiques soigneusement choisies ou de groupe en live.
Le Restaurant Herbes du Jardin
Le restaurant Herbes du Jardin se trouve sur le toit-terrasse de l’hôtel, offrant une vue sans fin sur le fort vénitien, le port de la ville et la Mer de Crète. Sur le toit-terrasse de l’Hôtel Lato, nos clients pourront admirer notre jardin d’herbes aromatiques, apprécier une ambiance relaxante dans un cadre raffiné, où des spécialités de poissons et de fruits de mer frais, des plats traditionnels à base de viande, des légumes frais, des glaces maison, des desserts au goût unique, des cafés parfumés, des cocktails rafraîchissants, ou des vins vous sont servis du début d’après-midi jusque tard dans la nuit.
Le Restaurant Arômes
Avec un cadre raffiné pour caractéristique principale, le restaurant Arômes a toute sa place dans l’excellence gastronomique de l’Hôtel Lato. Au petit déjeuner, nos clients sont accueillis avec un copieux buffet proposant une grande variété de plats et de produits frais du terroir, des délicieuses confitures maison et des cafés parfumés. Commencez votre journée de la plus belle des façons à l’Hôtel Lato.
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